A vitamina K2 é uma forma de vitamina K.Ela possui um papel crucial na coagulação do sangue, além de desempenhar funções importantes na saúde dos ossos e no metabolismo do cálcio.
AS FORMAS DA VITAMINA K
As formas mais comuns de vitamina K são: a K1 (filoquinona) e a K2 (menaquinona). A diferença entre elas está na estrutura química e em suas fontes alimentares.
A vitamina K1 é encontrada principalmente em vegetais folhosos verdes, como o brócolis. É necessária para a produção de fatores de coagulação no fígado, prevenindo sangramentos excessivos.
A vitamina K2 é sintetizada por bactérias do trato gastrointestinal humano e também é obtida pela alimentação. Sua principal fonte alimentar é a fermentação bacteriana de alimentos como queijos.
Contudo, a fonte alimentar tida como mais rica em K2 é o natto, uma comida japonesa feita com soja fermentada.
7 benefícios da Vitamina K2 para seu organismo
A vitamina K2 é bastante estudada por conta de seus diversos benefícios para a saúde. Dentre eles, destacamos:
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1
A função principal da vitamina K2 é ativar proteínas dependentes de vitamina K, que ajudam a direcionar o cálcio para os lugares corretos no organismo.
Saúde dos ossos
A vitamina K2 está ligada ao metabolismo do cálcio, já que atua ativando proteínas específicas, como a osteocalcina, que capta o cálcio da corrente sanguínea e direcioná-lo para os ossos.
2
A K2 ativa uma proteína chamada Gla (MGP), que inibe a calcificação inadequada dos tecidos moles, como as artérias e os vasos sanguíneos.
Saúde cardiovascular
Quando o cálcio se acumula nas paredes das artérias, há o estreitamento delas, dificultando o fluxo sanguíneo adequado, e aumentando o risco de doenças cardiovasculares.
Quando a osteocalcina é ativada pela K2, ela atua na sinalização das células sanguíneas, estimulando a produção de trombina, proteína chave na coagulação.
Coagulação
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O papel da vitamina K2 na saúde dos dentes se explica principalmente pela capacidade de ajudar na formação e manutenção óssea, já que os dentes se enquadram como estruturas ósseas.
Saúde dos dentes
5
A K2 tem um papel importante na proteção dos neurônios, já que reduz a inflamação, o estresse oxidativo e a neurodegeneração, que são fatores que prejudicam a função cerebral.
Função cerebral
6
Muitos hormônios requerem a presença do cálcio para sua síntese e liberação, e a vitamina K2 garante absorção e fixação adequadas de cálcio nos ossos.
Função hormonal
A vitamina K2 participa da produção de hormônios esteroides, como os sexuais, e atua na regulação da produção de esteroides pelos tecidos endócrinos, como as gônadas (ovários e testículos).
7
A vitamina K2 atua na resposta imune do corpo a infecções e doenças, pois influencia na regulação da produção de citocinas, que estão ligadas à resposta imunológica do corpo.
Imunidade
Em caso de deficiência de vitamina K2, são indicados mudanças na dieta e suplementação. Consulte um médico ou nutricionista para fazer uma avaliação.
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